Telmo Rodriguez El Transistor

“The grape is the loudspeaker of the region, the antenna that picks up the signals of the area”, zegt Telmo. Deze wijn is daar een perfect voorbeeld van. Hij wordt gemaakt van Verdejo-druiven van oude wijnranken uit zeer oude wijngaarden rondom La Seca in de Rueda. Bushvines, lage opbrengsten en traditionele vinificatiemethodes geven de wijn zijn unieke, rijke karakter. Verdejo in een verrassende, rijke stijl.

Na de handmatige oogst vergist de wijn met behulp van de natuurlijke gisten in verschillende vaten van eikenhout en cement. Daarna rijpt de wijn nog gedurende 6 tot 7 maanden in dezelfde vaten verder, voordat de verschillende wijnen worden geblend. Een complexe, verfijnde wijn met stuivende aroma’s van rijpe appel, perzik, kruidigheid van het hout en tonen van venkel. Krachtig en geconcentreerd van smaak met zwoele, romige tonen, mooie zuren en mineralen in de afdronk.