Mission in a bottle Gascogne white

Heerlijk wit fris en sappige Colombard-sauvignon. Grapefruit, limoen, ananas. Én eentje met een Women-empowerment missie als extra toevoeging. Een wijn die pit heeft!

Er is niet veel dat Christine Cabri niet weet over wijn. Zij is de gerespecteerde wijnmaakster als oenoloog, onderzoeks- en ontwikkelings- en wijnproductiemanager bij Plaimont Producteurs, een coöperatie in Zuidwest-Frankrijk. Een van haar missies is daarnaast ook haar steentje bij te dragen van het “women-empowerment” en dat gaat haar uitstekend af met deze Mission in a bottle. Het microklimaat van de Gascogne - beïnvloed door de Atlantische Oceaan in het westen en de Pyreneën in het zuiden is verantwoordelijk voor de frisheid en aromatische typiciteit van de wijnen uit het gebied.

De neus van deze "mission” is heerlijk fris met grapefruit tonen en aroma's van exotisch fruit. In de mond is deze wijn zeer goed in balans en rond het af met een dominante fruitige en pittige aroma's. Heerlijk op zichzelf voor het apéro met zijn verfrissende en aromatische karakter. Probeer het ook eens met mosselen met Chinese zwarte bonensaus, knoflook, chili en gember gekookt in een beetje witte wijn. 

Mission in a Bottle creëert duurzame, hoogwaardige wijnen die makers, liefhebbers en de aarde ten goede komen. Ze werken met vrouwelijke wijnmakers, zetten zich in voor gelijke kansen en zijn B-corp gecertificeerd. Voor elke verkochte fles doneren ze een maaltijd via Food for Life. Proost op een betere toekomst!