Les Jamelles Vermentino

Proefnotities

De geur opent met witte bloesem, meidoorn en lindebloesem, gevolgd door sappige Williams-peer. In de smaak fris en rond tegelijk, met knapperig wit fruit, citrusaccenten en een zachte, minerale afdronk. Een levendige wijn die soepel wegdrinkt en toch verfijnd blijft.

Vinificatie

De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om maximale frisheid te behouden. Daarna worden ze direct geperst en koel vergist om de pure aroma’s van Vermentino tot hun recht te laten komen. Enkele maanden rijping op fijne lies zorgen voor extra zachtheid en een ronde finale.

Spijs & Moment

Perfect als aperitief, of bij lichte mediterrane gerechten, zeevruchten, frisse salades en lichte visgerechten. Serveer lekker koel op 10 °C voor de beste frisheid.