BIO Telmo Rodriguez Lanzaga

De Lanzaga is het visitekaartje voor Telmo’s wijngaarden in Lanciego in de Rioja Alavesa. Alle elementen uit zijn filosofie zijn hier vertegenwoordigd: locale druivenrassen van oude wijnranken, bushvines, fieldblends, biologische werkwijze en lage opbrengsten. De druiven groeien in 35 verschillende percelen met een grote variatie in bodemsamenstellingen: van plateau’s met een zandsteen ondergrond bedekt met een dunne kalkrijke of slibachtige laag met stenen tot glooiende percelen met een ondergrond van mergel, bedekt met een dikkere laag van fijn materiaal. De wijngaarden liggen op een hoogte van 450 tot 650 meter.

De wijn is een blend van Tempranillo, Graciano en Garnacha. Na de handmatige oogst vergist de wijn met behulp van natuurlijke gisten, gevolgd door een rijping van 14 maanden op grote foeders (1200—1500l) en barriques. De wijn is zwoel en zacht in de neus met intense aroma’s van zwart fruit, kruidigheid en lichte houttonen. Rond en romig van smaak met rijp sappig fruit (bramen, zwarte bes), fijne tannines en voldoende frisheid.