France
Red
2015
Chateau Haut Gravet magnum OV
Domaines Alain Aubert
Alain Aubert bezit, met vrouw Bernadette Fauré, meerdere châteaux in Bordeaux en Saint-Émilion. Met in totaal ongeveer 250 hectare leidt de familie één van de grootste familiebedrijven op de rechteroever.
3
3
3
3
3
1
2
1
1
1
2
1
3
3
3
3
3
1
Meer over Domaines Alain Aubert
Alain Aubert bezit, samen met zijn
vrouw Bernadette Fauré, diverse châteaux op de rechteroever in Bordeaux. Bernadette
was al eigenaar van Château German en Château Hyot, beiden gelegen in de
appellatie Castillon Cotes de Bordeaux, een gebied naast Saint-Émilion. Alain
Aubert was bij het oprichten van Domaines Alain Aubert al in het bezit van
Château la Couspaude, een Grand Cru Classé in Saint-Émilion. Al snel werd het
bedrijf uitgebreid met de aankoop van Château de Ribebon en Château de Macard,
beiden gelegen bij de Dordogne. De wijnen van deze twee domeinen vallen onder
de AOC Bordeaux Supérieur. In de loop van de jaren zijn er verschillende
châteaux bijgekomen: Château Haut‐Gravet, een Saint-Émilion Grand Cru, Château
Indépendance in de appellatie Montagne-Saint Émilion en Château Apogée in de
appellatie Lalande de Pomerol. Met in totaal ongeveer 250 hectare wijngaard is
de het domein één van de grootste familiebedrijven op de rechteroever.
Inmiddels zijn ook de 3 dochters
Cécile, Amélie en Héloise en schoonzoon Bruno Macarez ingestapt in het bedrijf.
Cecile houdt zich bezig met het beheer van Château la Couspaude en heeft de
leiding over de oogst op de verschillende châteaux. Amelie is verantwoordelijk
voor het wijngaardbeheer en Heloise en Bruno verzorgen de commerciële kant van
het bedrijf. Alain en Bernadette wonen
zelf in Château de Ribebon, een stijlvol 18e eeuws kasteel op een
prachtige plek aan de oever van de Dordogne. Het voormalige jachtkasteel was
ooit in het bezit van Lodewijk de XIV. De stokken van Château de Ribebon zijn
gemiddeld 40 jaar oud en liggen op een klei/kalksteenbodem.
Château Haut-Gravet is één van de
andere châteaux van Alain Aubert. Het ligt niet zomaar ergens in de Saint-Émilion
regio, maar pal aan de voet van de heuvel van het dorp Saint-Émilion. Vanuit
het dorp kijk je direct uit op de wijngaarden van Haut-Gravet, die liggen naast
de beste wijngaarden in het gebied. Aubert maakt hier moderne wijnen met een
gedoseerde houtrijping, maar ook met respect voor het terroir. Château
Haut-Gravet heeft ongeveer 10 hectare wijngaard, aangeplant met ranken met een
gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Alleen de beste druiven worden gebruikt voor
de wijn, de andere druiven worden verkocht.
Château de Macard ligt op een plateau op zo’n 80 meter hoogte. Vanaf het plateau heb je een prachtig uitzicht over de vallei met de Dordogne. Het château heeft een aantal zeer oude wijngaarden, die werden aangeplant op een massieve rotsbodem. Deze bijzondere ondergrond geeft de wijnen hun unieke, uitzonderlijke karakter.