Cigliuti Langhe Nebbiolo

De druiven voor deze prachtige elegante Nebbiolo groeien in wijngaarden ten zuidoosten van Neive, in één van de twee cru-wijngaarden van het huis: de Bricco di Neive. De bodem is hier zanderiger dan in de Serraboella Cru, en zeer rijk aan kalk. De wijngaarden liggen op zo’n 350 meter hoogte en zijn zuidwestelijk georiënteerd, waardoor de druiven tot laat op de dag zon krijgen. De relatief jonge stokken geven een wijn met een licht, elegant karakter, waarin het sappige fruit domineert.

Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn deels verder rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout, deels op roestvrijstaal. Een elegante, niet te zware Nebbiolo met zeer verfijnde, complexe aroma’s sappige kersen, rozenbloesem, kokos en lichte vanilletonen. Zacht en fris van smaak, met mooie tannines en een prima balans tussen fruit, frisheid en concentratie.