Cigliuti Barbera d'Alba Campass

De druiven groeien in een klein deel van de Serraboella Cru, de ‘Campass’ wijngaard. De bodem is hier rijk aan klei. De wijngaard ligt op zo’n 350 meter hoogte en is zuidoostelijk georiënteerd. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen ervoor dat de druiven langzaam en volledig kunnen rijpen, zonder daarbij hun frisheid te verliezen.

Na de handmatige oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal. Hierna volgt een rijping op nieuwe en gebruikte barriques van Frans eikenhout.  Dit maakt de wijn zachter en geeft hem subtiele, romige vanilletonen. De wijn is expressief in de neus met veel sappige fruitaroma’s van kersen en pruimen, kirsch, aangevuld met vanille- en aardse tonen. Zacht van smaak met veel sappig rijp fruit, gevolgd door mooi verpakte zuren en rijpe tannines. De afdronk is harmonieus en lang met een mooie mineraliteit.