Waldschütz Zweigelt Reserve Mariage

Proefnotities

Diep robijnrood van kleur. In de neus expressieve aroma’s van rijpe kersen en donker rood fruit. In de smaak vol en geconcentreerd, met veel sappig fruit, een mooie rondeur en een zachte structuur. De afdronk is lang, fruitig en harmonieus.

Vinificatie

Deze wijn is gemaakt van 100% Zweigelt afkomstig van eigen wijngaarden in Niederösterreich. De druiven groeien op lössbodems, onder invloed van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten. Na handmatige oogst volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn deels rijpt op barrique. Vervolgens blijft de wijn maar liefst 30 maanden op de fijne lies, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en verfijning.

Spijs & Moment

Een veelzijdige wijn die uitstekend past bij varkensvlees, gegrilde gerechten, stevige salades en lichte vleesgerechten. Serveer op 16–18 °C.