Waldschütz Zweigelt Klassik

Proefnotities

Helder robijnrood van kleur. In de neus frisse aroma’s van aardbeien, kersen en rood zomerfruit. In de mond soepel en sappig, met een levendig fruitkarakter en zachte tannines. De afdronk is fris, fruitig en aangenaam uitnodigend.

Vinificatie

Deze wijn is gemaakt van 100% Zweigelt, afkomstig van lössbodems in Niederösterreich. Het continentale klimaat, gecombineerd met de invloed van de rivier de Kamp, zorgt voor warme dagen en koele nachten tijdens de rijping. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn circa 12 maanden op de fijne lies, wat extra rondheid en balans geeft zonder het fruitige karakter te verliezen.

Spijs & Moment

Een veelzijdige rode wijn die goed past bij varkensvlees, salades en lichte visgerechten. Ook heerlijk licht gekoeld als aperitief. Serveer rond 14–16 °C.