Royal Oporto Tawny Port

Proefnotities

In de neus aroma’s van rijpe kersen, pruimen en gedroogd fruit, verweven met subtiele tonen van noten en eikenhout. In de mond zacht en rond, met een aangename zoetheid die mooi wordt ondersteund door het fruit. De rijping op hout zorgt voor extra complexiteit en een fluweelzachte structuur. De afdronk is lang, harmonieus en elegant.

Vinificatie

Deze Fine Tawny Port wordt gemaakt van traditionele druivenrassen uit de Douro-vallei. Na de vinificatie rijpt de wijn minimaal drie jaar op houten vaten, waardoor hij zijn kenmerkende tawny-kleur, zachte textuur en complexe aroma’s van gedroogd fruit, noten en hout ontwikkelt. Door het blenden van meerdere oogstjaren ontstaat een consistente stijl met veel balans en toegankelijkheid.

Spijs & Moment

Heerlijk bij crème caramel, vijgen- of pruimentaart, kerstcake en andere rijke desserts. Ook een uitstekende begeleider van Stilton, oude cheddar en romige schapenkazen. Serveer licht gekoeld op 8–10 °C. Ook verrassend lekker in cocktails zoals een Porto Negroni of Tawny Espresso.