Royal Oporto 10 year White Porto

Proefnotities

Diep amberkleurig met gouden reflecties. In de neus intense aroma’s van geroosterde amandelen, walnoten, honing en gekonfijte sinaasappelschil, aangevuld met tonen van specerijen en een subtiele harsachtige toets. In de mond vol en fluweelzacht, met een mooie balans tussen zoetheid en frisse zuren. De afdronk is lang en aanhoudend, met tonen van noten en houtinvloeden.

Vinificatie

Deze witte port wordt geproduceerd door Real Companhia Velha, een van de oudste en meest historische porthuizen van Portugal. Witte ports met leeftijdsaanduiding zijn veel zeldzamer dan hun Tawny-tegenhangers. Door langdurige rijping op hout ontwikkelt de wijn zijn diepe kleur, complexe aroma's van noten en honing en zijn kenmerkende zachte textuur.

Spijs & Moment

Heerlijk als aperitief, licht gekoeld geserveerd. Ook een uitstekende begeleider van notendesserts, crème brûlée, oude kazen of foie gras. Serveer op 10–12 °C.