Puerta Adalia Cabernet Sauvignon/Garnacha

De Puerta Adalia Cabernet–Garnacha uit de noordelijke wijnstreek Navarra staat zijn mannetje maar heeft tegelijkertijd een zachte ziel. De wijn opent met rijpe aroma’s van zwarte bessen, kersen gevolgd door balsamico tonen en een hint mediterrane kruiden. De Cabernet zorgt voor structuur en diepte, terwijl Garnacha het glas vult met sappigheid en rondheid. In de mond elegant én gul, met zachte tannines en een levendige afdronk. Een toegankelijke wijn met genoeg karakter om voldoende indruk te maken – zowel doordeweeks als bij een uitgebreider diner.

Spijs & moment

Verrassend maar perfect aansluitend bijvoorbeeld bij een kruidige shakshuka met gegrilde halloumi. Sowieso een lekkere “kampvuurwijn” tijdens een lange avond buiten wanneer het net begint af te koelen.