Nittnaus Rose Zweigelt

Zweigelt, een kruising tussen de St. Laurent en de Blaufränkisch, zien we meestal terug in de fles als rode wijn, maar deze keer hebben de gebroeders Nittnaus zich gewaagd om er een biologische rosé van te maken. Prima gelukt volgens ons, en we hoefden niet snel na te denken om dit zomergeluk in ons assortiment op te nemen. De verleidelijke kleur is nog maar het begin. Frambozen en aardbeitjes direct in de neus, een vleugje kruidige specerijen, fris en fruitig in de mond, levendige zuurstructuur, lichtvoetig en met een groot drinkplezier gehalte. Deze wijn is zo fris, maar heeft toch net dat beetje grip, waardoor het een rosé is voor alle gelegenheden. Licht gekoeld en luchtig tussendoor geserveerd, past hij uitstekend bijvoorbeeld salades met geitenkaas en vers brood, waardoor u er heerlijk van kunt genieten. Gegrild garnaaltje met wat piri-piri blust die kordaat af.