Nigra Saar Riesling Sekt Brut

Proefnotities

Licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van steenfruit, witte bloemen, citrus en mineraliteit. In de mond fris en sappig, met verfijnde bubbels, levendige zuren en een uitgesproken minerale afdronk. De stijl is strak, elegant en verfrissend.

Vinificatie

Deze mousserende wijn wordt gemaakt van 100% Riesling uit de Moezel en geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede vergisting plaatsvindt op fles. Vervolgens rijpt de wijn minimaal negen maanden op de gistcellen, wat zorgt voor extra complexiteit, finesse en een verfijnde mousse.

Spijs & Moment

Een uitstekende keuze als aperitief en een mooie begeleider van lichte hapjes, schaal- en schelpdieren, sushi en frisse salades. Serveer goed gekoeld op 6–8 °C.