Les Bertholets Réserve Viognier

Proefnotities

Helder goudgeel van kleur. In de neus uitbundige aroma’s van witte zomerbloemen, tropisch fruit en rijpe perzik. In de mond vol en zacht van structuur, met tonen van exotisch fruit en een typisch weelderig Viognier-karakter. De afdronk is fris, zuiver en mooi in balans.

Vinificatie

Deze Zuid-Franse Viognier wordt gemaakt met als doel het aromatische karakter van de druif optimaal tot uiting te laten komen. Het resultaat is een wijn met veel expressie, een ronde textuur en een mooie combinatie van rijp fruit en frisheid.

Spijs & Moment

Een veelzijdige wijn die zich thuis voelt bij zowel een uitgebreide lunch als een zomers diner. Heerlijk bij witte asperges, gegrilde vis, zomerse salades, kipgerechten en Aziatische gerechten zoals Indiase curry's, sweet & sour of pittige garnalen. Serveer op 10–12 °C.