Eintal Pinot Gris

Pinot Gris, Pinot Grigio, Grauburgunder, what's in a name...? Deze komt uit een warm stukje Duitsland: De Pfalz. Dankzij het warme, droge klimaat en de bodems van löss, kalksteen en zandsteen kunnen de druiven optimaal rijpen. Dit levert wijnen op die voller en krachtiger zijn dan in koelere regio’s, maar toch hun elegante Duitse signatuur behouden.

De Eintal Pinot Gris wordt op moderne wijze (RVS) gemaakt en benadrukt daarmee het primaire karakter van deze druif. Ervaar de medium-bodied, open stijl van deze wijn met aroma's van rijpe abrikozen en een vleugje amandelen. Intens en gelaagd. In de smaak ook rijpe perzik, abrikoos en meloen, aangevuld met peer en een vleugje honing, afgerond door een aangename, droge afdronk.

Spijs & moment

Gastronomisch inzetbaar. Hij combineert soepel drinkplezier met serieuze structuur. Ideaal bij rijkere gerechten zoals kalfsvlees in saus, gerookte vis en zachte kazen als een Münster. Ook prima samen met pompoengerechten.