Covila Rioja Reserva

Topwijn uit de Rioja, vol, rond en met rijpe tannines

Diep donkerrode Rioja reserva. Met een warm karakter. In de geur zeer rijpe fruitaroma’s van bramen en kersen, koekkruiden, toast en leer. Vol, rond, stevig en met rijpe tannines. De afdronk is lang en indrukwekkend. Een sensationele Spanjaard.

Spijs & moment
Een Rioja Reserva combineer je klassiek met een lamsbout uit de oven. Vers gekruid. Liever iets anders? Denk dan aan ander gegrild (rood) vlees, een runder- of wildstoofschotel met paddenstoelen, een lekker fazantje of een kaasplank.

Past goed bij: lamsvlees, gegrild vlees, stoofpot, wild, kaasplank

Tim Atkin - 90 punten (2018)
"Based in Lapuebla de Labarca it may be, but this impressive co-operative also uses grapes from neighbouring Laguardia to produce its varietal Tempranillo Reserva. Aged in mixed French and American barrels, it's perfumed, poised and refined with savoury tannins and sweet plum and summer pudding flavours. 2023-28"