Why can't I see prices?
Prices are only visible when you are logged in. When you are not logged in, you can still view our range and get inspired. Not a customer yet? Get in touch with us.
Product description
Proefnotities
Lichtgeel van kleur met een heldere schittering. In de neus aroma’s van citroenbloesem, appel, peer en een subtiele vuursteenachtige mineraliteit. In de mond fris en vol tegelijk, met een levendige zuurgraad, een lichte ziltigheid en een fraaie balans tussen fruit en mineraliteit. De afdronk is lang, strak en verkwikkend.
Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Assyrtiko afkomstig uit hooggelegen wijngaarden in Florina en Pieria in Macedonië. De druiven worden geoogst tijdens de koelste uren van de dag en zorgvuldig geselecteerd om hun frisheid te behouden. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gisten. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne lies tot aan de botteling, wat extra complexiteit en textuur geeft zonder het pure karakter van de druif te verliezen.
Spijs & Moment
Een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi en mediterrane gerechten. Ook heerlijk bij Aziatische gerechten en kaasplanken. Serveer op 10–12 °C.
Specifications
Specifications
| Assortiment label | DGS Wijn |
| Color | White |
| Type | Still |
| Grape variety | Assyrtiko |
| Country | Griekenland |
| Region | Macedonia |
| Vintage | 2025 |
| Closure | Cork |
| Flavor type | Refined |
| Serving temperature | 10 - 12 degrees |
| Alcohol percentage | 13.9 |
| Volume | 0.75 |
| Alcoholfree | No |
| Organic | No |
| Biodynamic | No |
| Vegan | No |
| Natural wine | No |
| No sulfite added | No |
| Halal | No |
| EAN (doos) | 5201022751054 |
| EAN (Bottle) | 5201022751047 |
