BIO Quinto Arrio Tempranillo Blanco

Proefnotities

In de geur tropisch fruit zoals ananas en mango, aangevuld met rijpe appel en een groene, kruidige hint. De smaak is soepel en sappig, met frisse citrusaccenten die de wijn levendig houden. De structuur voelt licht en precies aan, gedragen door een energieke zuurgraad. De afdronk is fris, fruitig en uitnodigend.

Vinificatie

Deze wijn is gemaakt van biologisch geteelde Tempranillo Blanco-druiven. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur om de fruitige aroma’s te behouden, met een speciale koude maceratie die zorgt voor extra aromatische expressie. Dit resulteert in een zuivere, frisse stijl met nadruk op fruit en balans.

Spijs & Moment

BIO Quinto Arrio Tempranillo Blanco is een veelzijdige begeleider van mediterrane gerechten zoals salades, tapas en pintxos. Ook bij paella, pasta, lichte kazen of gegrilde vis komt hij mooi tot zijn recht. Daarnaast is hij zeer geschikt als aperitief, geserveerd koel maar niet te koud, rond 8 tot 10 °C.