Portugal
White
2025
Monte Velho White
France
White
2023
Fijne 1er Cru met kracht en mineraliteit.
Why can't I see prices?
Prices are only visible when you are logged in. When you are not logged in, you can still view our range and get inspired. Not a customer yet? Get in touch with us.
Click to enlarge
Product description
Fijne 1er Cru met kracht en mineraliteit.
Een bijzonder charmante Chablis, deze Côte de Léchet. De druiven groeien in de 1er Cru wijngaarden op de hellingen bij het dorp Chablis. De bodem bestaat hier uit Kimmeridge, dat de wijn een uitgesproken mineraliteit meegeeft.
Na de handmatige oogst vergist het sap voor een deel (70%) op roestvrijstaal, deels op hout. De vergisting verloopt met behulp van natuurlijke gisten. Daarna rijpt de wijn nog ongeveer 6 maanden op de lies voordat de verschillende wijnen zorgvuldig met elkaar worden geblend en gebotteld. Wat een wijn! Puur, charmant en verfijnd met een opvallende mineraliteit. De structuur, de intensiteit en de frisse zuren laten een zeer goede rijpingspotentie zien.
Specifications
Specifications
| Assortiment label | Pallas Wines |
| Color | White |
| Type | Still |
| Grape variety | Chardonnay |
| Assemblage | Chardonnay |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Chablis |
| Vintage | 2023 |
| Closure | Cork |
| Flavor type | Refined |
| Serving temperature | 10 - 12 degrees |
| Alcohol percentage | 12.5 |
| Volume | 0.75 |
| Alcoholfree | No |
| Organic | Yes |
| Biodynamic | No |
| Vegan | No |
| Natural wine | No |
| No sulfite added | No |
| Halal | No |
| EAN (doos) | 3760149610047 |
| EAN (Bottle) | 3760149610047 |
Other customers bought
France
White
2025
Les Bertholets Chardonnay Grande Reserve
France
White
2025
Domaine Castelnau Viognier l'Ile
Spain
White
2025
BIO Menade Verdejo
