BIO Domaine Begude Etoile Chardonnay

De Chardonnay ster van Begude schijnt je tegemoet! 100% Biologisch en vanuit een koele hoek bij Limoux gemaakt. Frisse stijl maar met veel persoonlijkheid en een goede balans. Verwacht geen Bourgogne stijl maar zeker wel een echte Franse stijl met een vleugje sinaasappelschil ook in de neus. Heel licht gerijpt op eikenhout maar dat proef je niet echter geeft net wat mee body juist. Romige appel-, peren- en sinaasappelfruit aroma's met een subtiele toets van gebakken brood. Redelijk rijk in de mond en zeker direct klaar om te drinken. Heerlijk als aperitief, maar gaat ook fijn bij kipgerechten, zoals gebraden kip met een kruidenvulling. Visje mag altijd. Op zijn Ligurisch bijvoorbeeld! Met kappertjes, peterselie en olijven.