Portugal
White
2024
Quinta do Ameal Loureiro
South-Africa
Red
2023
Klassieke Cabernet Sauvignon met concentratie en verfijning.
Why can't I see prices?
Prices are only visible when you are logged in. When you are not logged in, you can still view our range and get inspired. Not a customer yet? Get in touch with us.
Click to enlarge
Product description
Klassieke Cabernet Sauvignon met concentratie en verfijning.
De druiven voor deze geconcentreerde Cabernet Sauvignon groeien in verschillende wijngaarden van het huis. De warme zon en de koele zeewind zorgen voor gezonde, rijpe druiven met voldoende frisheid.
Na de handmatige oogst worden de druiven gekoeld, ontsteeld en licht gekneusd. De vergisting verloopt in open betonnen vaten, waarbij het sap regelmatig over de schilletjes wordt gepompt voor maximale kleur- en aromaextractie. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 18 maanden in nieuwe eikenhouten vaten van 225 liter.
Een klassieke stijl Cabernet Sauvignon. In de neus aroma’s van zwarte bessen, cassis, zwarte kersen en theeeblaadjes, aangevuld met subtiele tonen van potloodslijpsel en sandelhout. Zacht en vol van smaak met een fijne tanninestructuur en rijpe zuren. Een complexe wijn met een goede balans tussen concentratie en verfijning.
Specifications
Specifications
| Assortiment label | Pallas Wines |
| Color | Red |
| Type | Still |
| Grape variety | Cabernet Sauvignon |
| Country | South-Africa |
| Region | Stellenbosch |
| Appellation | Stellenbosch |
| Vintage | 2023 |
| Closure | Cork |
| Flavor type | Powerful |
| Serving temperature | 16 - 18 degrees |
| Alcohol percentage | 13.5 |
| Volume | 0.75 |
| Volume | 0 |
| Alcoholfree | No |
| Organic | No |
| Biodynamic | Yes |
| Vegan | No |
| Natural wine | No |
| No sulfite added | No |
| Halal | No |
| EAN (doos) | 26002039014254 |
| EAN (Bottle) | 6002039014250 |
Other customers bought
Australia
White
2024
Kaesler Old Vine Semillon
Spain
White
2023
Dominio Del Soto Crianza white
South-Africa
White
2014
BIO Avondale Armilla Blanc de Noir
