Why can't I see prices?
Prices are only visible when you are logged in. When you are not logged in, you can still view our range and get inspired. Not a customer yet? Get in touch with us.
Product description
Funambul, de koorddanser... altijd in evenwicht. Hoe toepasselijk! Een biologische cava van zeldzame klasse uit het hart van de traditionele Cava, in Sant Sadurní d'Anoia de Penedès. De wijn ligt te rijpen gedurende 2 jaar op zijn gist. Krijgt geen dosage mee.
Veel fruitige tonen van abrikoos en steenfruit, evenals appel, allemaal met een minerale toon die aan het einde blijft hangen. Duidelijke brioche aroma’s door zijn lange rijping. De mousse is fijn en edel. Zeer droge afdronk en super strak. Perfecte balans. Fantastisch bij oesters en sushi!
Specifications
Specifications
| Assortiment label | Coenecoop Wine Traders |
| Color | White |
| Type | Sparkling |
| Grape variety | Xarel.lo |
| Assemblage | Xarel-lo, Macabeo, Parellada |
| Country | Spain |
| Region | Penedès |
| Appellation | Cava |
| Closure | Cork |
| Flavor type | Powerful |
| Alcohol percentage | 11.5 |
| Volume | 0.75 |
| Alcoholfree | No |
| Organic | Yes |
| Biodynamic | No |
| Vegan | No |
| Natural wine | No |
| No sulfite added | No |
| Halal | No |
| EAN (doos) | 8437003652622 |
| EAN (Bottle) | 8437003652615 |