Portugal
White
2024
BIO Bravo Douro Branco
Portugal
Red
Geïnspireerd door Bravo, de mythische beschermer van de Douro, belichaamt deze wijn de frisheid en energie van hooggelegen wijngaarden. Een biologische rode wijn met een pure, jeugdige stijl waarin hoogte en schist duidelijk voelbaar zijn.
PDP: Read more...
Why can't I see prices?
Prices are only visible when you are logged in. When you are not logged in, you can still view our range and get inspired. Not a customer yet? Get in touch with us.
Click to enlarge
Product description
Geïnspireerd door Bravo, de mythische beschermer van de Douro, belichaamt deze wijn de frisheid en energie van hooggelegen wijngaarden. Een biologische rode wijn met een pure, jeugdige stijl waarin hoogte en schist duidelijk voelbaar zijn.
Proefnotities
In het glas helder paarsrood met middelmatige intensiteit. De geur is fris en floraal, gedomineerd door viooltjes, gevolgd door sappig rood fruit zoals framboos, kers en rode pruim. Een subtiele toets van zwarte peper geeft extra diepte. In de mond is de wijn elegant en zijdezacht, met een soepele textuur en verfrissende spanning. De afdronk is licht kruidig, verfijnd en opvallend verleidelijk.
Vinificatie
De druiven zijn afkomstig van Quinta da Trovisca, gelegen op 450 tot 500 meter hoogte in de Douro. De schistbodems en hoogte zorgen voor frisheid en mineraliteit. Het groeiseizoen 2024 verliep evenwichtig, met een koele, natte winter, een milde lente en een warme, droge zomer. Een korte hittegolf eind juli werd zorgvuldig beheerst door canopy‑management. Begin oktober werden gezonde, geconcentreerde druiven geoogst met goede structuur en frisheid. Na zachte ontsteling vergisten de druiven spontaan met inheemse gisten in roestvrij staal bij 24 °C. Lichte en sporadische overpompingen zorgen voor zachte tannine‑extractie. Na tien dagen schilcontact volgt malolactische fermentatie op tank. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in roestvrij staal om zuiverheid, frisheid en souplesse te bewaren.
Spijs & Moment
Deze Bravo Red voelt zich thuis bij lichte vleesgerechten, pasta’s en een goed opgebouwde kaasplank.
Specifications
Specifications
| Assortiment label | Coenecoop Wine Traders |
| Color | Red |
| Type | Still |
| Grape variety | Tinta Barocca |
| Country | Portugal |
| Region | Douro |
| Closure | Cork |
| Flavor type | Fris & bloemig |
| Alcohol percentage | 12.5 |
| Volume | 0.75 |
| Alcoholfree | No |
| Organic | Yes |
| Biodynamic | No |
| Vegan | No |
| Natural wine | No |
| No sulfite added | No |
| Halal | No |
| EAN (doos) | 65605891249148 |
| EAN (Bottle) | 5605891249146 |
Other customers bought
France
White
2025
Les Bertholets Chardonnay Grande Reserve
France
Rosé
2025
Ultimate Provence
Italy
Rosé
2025
BIO 3 Passo rosato
