Reliëf Rosé

Proefnotities

Licht zalmroze van kleur, met de tint van verse rozenblaadjes. In de neus levendige aroma’s van rode bessen en een subtiele toets van tijm. In de mond verfijnd en fris, met smaken van citrus en klein rood fruit. De afdronk is zuiver, elegant en verkwikkend.

Vinificatie

Reliëf Rosé is een blend van Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon en Caladoc. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen in Frankrijk en worden geoogst op optimale rijpheid om hun aromatische expressie te behouden. Iedere druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur (circa 15 °C), waardoor de frisheid, finesse en fruitige aroma’s optimaal behouden blijven.

Spijs & Moment

Ideaal als aperitief en een uitstekende begeleider van tapas, gegrilde garnalen, marinades van vis, frisse salades en lichte Aziatische gerechten. Serveer gekoeld op circa 12 °C.