Perbene Pinot Grigio 0.0% Alcohol Free

Proefnotities

Licht strogeel van kleur. In de neus expressieve aroma’s van tropisch fruit zoals passievrucht en lychee, aangevuld met frisse citrustonen. In de mond soepel en verfrissend, met een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid. De afdronk is zuiver en aangenaam.

Productie

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Grigio afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Italië. Na een klassieke vergisting in roestvrijstalen tanks wordt de alcohol verwijderd met behulp van vacuümverdamping. Dit proces gebeurt bij een lage temperatuur van circa 20 °C, waardoor de frisse aroma’s en het kenmerkende karakter van de druif zoveel mogelijk behouden blijven.

Spijs & Moment

Een veelzijdige alcoholvrije wijn die uitstekend past als aperitief en goed combineert met lichte gerechten, salades, vis en vegetarische gerechten. Serveer op 10–12 °C voor optimale aromatische expressie.