BIO Deiss Burlenberg rouge OV

De terroir van de Burlenberg wijngaard heeft veel weg van die in de Côtes de Nuits: een vulkanische kalksteen bodem. Deze bodem geeft de Pinot Noir een intense kleur, stevige maar rijpe tannines en een opvallend levendige frisheid. De wijn wordt gemaakt van een field blend van verschillende Pinots, waarbij de Pinot Beurot de wijn een subtiele elegantie en soepelheid geeft. Een temperamentvolle wijn, waarin het vulkanische karakter van de wijngaard prachtig tot uiting komt.

Warm en rijp in de neus met aroma’s van rijpe bessen en minerale tonen. In de smaak is de wijn levendig en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en spannende tonen van peper. De wijn is indrukwekkend en temperamentvol en heeft een lange, volle afdronk.