BIO Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru OV

De Grand Cru Altenberg heeft een perfecte terroir voor het maken van edelzoete wijnen. De zuidelijk georiënteerde wijngaard ligt beschut van koude, natte invloeden uit de Vogezen en de vlakte van de Rijn, en heeft daardoor een droog en bijna te warm en zonnig klimaat. De bodem bestaat uit klei en kalk- en fossielrijke zandsteen. De wijnranken moeten hier diep in de grond om aan voedingsstoffen en water te komen. De 13 verschillende Elzas-druivenrassen staan hier door elkaar aangeplant. Deze wijngaard kreeg in 2005 een Grand Cru-status voor zijn bijzondere terroir. 

De wijn is zoet en rijk, maar tegelijkertijd opvallend elegant en licht van karakter. Levendig, rond en bijna romig, rijk maar met een prachtige zuurgraad. Expressief in de neus met een explosie aan tropisch fruit en citrus, vanille en honing. In de smaak rijp wit fruit, dat prachtig in balans is met de levendige zuren. Een grootste wijn die zich in de loop van de jaren nog grootser zal tonen.