Domaine la Suffrène
Uitstekende en zuivere kwaliteit Bandol gemaakt door een dynamische wijnmaker op het familiedomein in la Cadière d'Azur.
Meer over Domaine la Suffrène
De Bandol is één van de oudste
appellaties van Frankrijk, en één van de meest beroemde van de Provence. De in
1941 opgerichte appellatie dankt zijn prestigieuze status aan het bijzonder
gunstige klimaat en aan de koningsdruif Mourvèdre, die hier smaakvolle,
complexe wijnen geeft.
Dat weet ook Mr. Piche, die hier
op jonge leeftijd in 1941 zijn eerste wijngaarden aanlegt. Hij is één van de
pioniers van de Bandol die dit gebied als producent van kwaliteitswijnen op de
kaart zet. Hij plant zijn wijngaarden met zorg aan en verkoopt zijn druiven aan
de lokale coöperatie. Hier komt verandering in als kleinzoon Cédric Gravier in
1996 het roer overneemt. Hij ziet potentie in de oude wijngaarden en de
kwaliteit van de druiven, en besluit zijn eigen wijnen te gaan maken onder de
naam ‘La Suffrène’. In de oude wijngaarden wordt al sinds de aanplant minimaal
gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, dus de
overstap naar een officiële registratie als biologisch wijnbedrijf ligt voor de
hand. Maar omdat de wijngaarden dicht bij de kust liggen durft Cédric de
overstap in de eerste instantie nog niet aan. Door bomen aan te planten tussen
en rondom de wijngaarden wordt het risico op ziektes, schimmels en ongedierte
verkleind. De bomen zorgen voor biodiversiteit en trekken andere dieren en
insecten aan die de wijnranken kunnen beschermen. Bovendien geven de bomen
schaduw in de wijngaarden, waardoor de druiven beschermd worden tegen
zonnebrand en droogte. Inmiddels heeft
het huis in 2018 de conversie naar een certificaat voor biologische wijnbouw
ingezet.
Domaine La Suffrène bezit zo’n 49
hectare wijngaard met een grote variatie in bodem en klimaat. 30 hectare
daarvan ligt op hoge plateaus bij La Cadière, met een prachtig uitzicht op de
nabijgelegen zee. De zuidelijke ligging, de verkoelende wind, de koude nachten
en de bijzondere bodem met grote platte stenen zorgt ervoor dat de druiven zich
perfect kunnen ontwikkelen. Hier groeien de beste Mourvèdre-druiven van het
huis. De wijnen van Domaine La Suffrène zijn zuiver en smaakvol met een hoge
kwaliteit tegen -voor deze appellatie- zeer redelijke prijzen. Opvallend is dat
zowel de witte en rosé wijnen aangenaam zijn als aperitief, maar ook zeer goed
tot hun recht komen bij de maaltijd.