Uggiano Costa Toscana I.G.T.

Proefnotities

Helder strogeel met groene reflecties, fris en uitnodigend vanaf de eerste blik. In de neus florale en fruitige aroma’s met grapefruit, bergamot en een vleug citroensorbet. De smaak is sappig, zilt en mineraal, met een verfijnde structuur en een heerlijk verfrissende bitterheid die doet denken aan chinotto.

Vinificatie

Een verfijnde blend van witte druiven afkomstig van kustwijngaarden in Toscane. De vinificatie draait om frisheid: zachte persing, gecontroleerde vergisting op lage temperatuur en een korte rijping om de pure citrus‑ en bloemenaroma’s te behouden. Het resultaat is een elegante, moderne Toscaanse bianco met duidelijke maritieme invloed.

Spijs & Moment

Perfect bij visgerechten, sushi en sashimi, gegrilde groenten en lichte, eigentijdse gerechten. Een ideale wijn voor zonnige lunches, borrels met frisse gerechten of momenten waarop je een elegante, verkwikkende witte Toscaan wilt schenken.