Travaglini Cinzia

Deze aangename, sappige rode blend laat de kenmerkende frisheid en de veelzijdigheid van Gattinara zien. De wijn wordt grotendeels gemaakt van Nebbiolo, aangevuld met een klein deel Bonarda en Vespolina. De druiven groeien in de laaggelegen, meer beschutte wijngaarden van het huis.

Na de handmatige oogst vergisten de druiven gedurende 10 tot 12 dagen in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping van 12 tot 18 maanden verloopt volledig op roestvrij staal. Hierdoor behoudt de wijn zijn sappige fruittonen en zijn levendige frisheid.

De helder lichtrode wijn heeft een aangename, uitnodigende neus waarin aroma’s van rode kersen en bessen worden aangevuld met tonen van rozenbloesem, viooltjes en drop. Fris en geconcentreerd van smaak, met aangename zuren en milde tannines.