The Big Top Chardonnay

Heldere en aromatische Chardonnay uit zonovergoten Lodi in Californie. De smaak is een prachtig voorbeeld van Chardonnay  uit een warm klimaat. Opgevoed op zijn fijne droesem samen met een lichte dosis Amerikaans eikenhout om wat extra textuur toe te voegen. Hij heeft tropisch fruit zoals ananas en mango samen met pittige citroen in de neus. Goede textuur in de mond met enkele klassieke accenten van brioche en citroenmeringuetaart – een echt fruitgedreven en volle Californische Chardonnay. Een veelzijdige wijn die goed past bij veel gelegenheden en gerechten: probeer hem eens bij een home- made Waldorfsalade, Chicken Kiev of bij de biologische pizza Hawaï.....