Sandara Chardonnay Sake

Proefnotities

Licht strogeel van kleur met een heldere schittering. In de neus uitbundige aroma’s van ananas, banaan en appel. In de mond zacht, fruitig en lichtzoet, met een verfrissende zuurgraad die mooi in balans wordt gehouden door het rijpe fruit. In de afdronk komt het karakter van de sake subtiel naar voren, wat zorgt voor een bijzonder en onderscheidend geheel.

Vinificatie

Sandara Chardonnay & Sake is een innovatieve creatie van Bodegas Vicente Gandía waarin mediterrane wijncultuur en Japanse traditie samenkomen. De basis van Chardonnay wordt gecombineerd met authentieke Japanse sake, wat resulteert in een mousserende drank met een alcoholpercentage van 8%. De fijne bubbels en het fruitige karakter maken deze wijn toegankelijk, terwijl de sake zorgt voor een unieke smaakdimensie.

Spijs & Moment

Perfect als aperitief en een verrassende begeleider van sushi, sashimi en andere Aziatische gerechten. Ook heerlijk bij moderne fusiongerechten en avontuurlijke smaakcombinaties. Serveer goed gekoeld op 6–8 °C.