Radacini Sparkling Blanc de Cabernet

Korte Intro

Proefnotities

Lichtgeel van kleur met groene reflecties. In de neus frisse aroma’s van citrus, wit fruit en rijpe perzik. De fijne bubbels zorgen voor een elegante mousse en een levendige smaakbeleving. In de mond fris en zuiver, met fruitige tonen die mooi worden ondersteund door verkwikkende zuren. De afdronk is soepel, fruitig en aangenaam verfrissend.

Vinificatie

Deze mousserende wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon, een druif die normaal gesproken bekendstaat om krachtige rode wijnen. Door een zorgvuldige vinificatie ontstaat echter een elegante witte mousserende wijn, waarbij de frisse fruitaroma’s en levendige stijl centraal staan.

Spijs & Moment

Perfect als aperitief en een uitstekende basis voor een feestelijke mimosa. Combineert mooi met lichte antipasti, gegrilde garnalen, schaal- en schelpdieren en een klassieke salade caprese. Serveer goed gekoeld op 6–8 °C.