Paseo Varietal Chardonnay

De Paseo Chardonnay uit de Valle Central van Chili is een wijn die direct het zonovergoten karakter van de regio weerspiegelt. Deze Chardonnay straalt met een levendige, lichtgele kleur en heeft een verfijnde, fruitige neus. Bij het inschenken komen aroma's van rijpe tropische vruchten naar voren, zoals ananas, mango en een vleugje citrus, vergezeld van subtiele tonen van vanille en een hint van amandel. In de mond is de Paseo Chardonnay heerlijk gebalanceerd. De wijn combineert de frisheid van citrus met een romige textuur, met wat zachte boter en eikenhout. Dit maakt hem zowel elegant als toegankelijk, perfect voor liefhebbers van een Chardonnay met wat extra diepgang.

Spijs & moment

Een wijn voor veel momenten maar in ieder geval uitstekend geschikt om naast een paar mooie gerechtjes te zetten: Wat te denken van gegrilde garnalen met limoenboter of een Oosterse salade met mango, avocado en een lichte gemberdressing. Gebakken zalmfilet met een korst van Parmezaanse kaas en citroenrasp. Het water loopt ons nu al in de mond...