Invincible White Port

Proefnotities

In de geur tonen van sinaasappelschil, florale accenten, exotisch hout en gedroogd fruit. In de mond wordt dit gevolgd door smaken van gedroogde vruchten, gedragen door een mooi samenspel van zoetheid en frisse zuren. De structuur is rond en evenwichtig, met duidelijke diepte. De afdronk is lang, verfijnd en delicaat aanhoudend.

Vinificatie

Deze White Port wordt geproduceerd in de Douro en draagt de Denominação de Origem Controlada Douro. De wijn wordt gemaakt door Companhia de Vinhos Invencível Lda in Casais do Douro. Als klassieke portwijn wordt hij versterkt tot 19,5% alcohol, wat bijdraagt aan zijn rijke structuur en bewaarkracht. De wijn behoudt balans en verfijning, met een gecontroleerde zuurgraad en uitgesproken aromatische complexiteit.

Spijs & Moment

Deze White Port is uitstekend als aperitief, maar combineert ook mooi met desserts op basis van gedroogd fruit of noten. Daarnaast past hij goed bij zachte kazen of als rustig glas na het diner.