Invincible 10 years old Port OV

Proefnotities

In de geur warme tonen van noten en karamel, aangevuld met gedroogd fruit en een hint van vanillekruiden. De smaak is vol en soepel, met lagen van rijpe bessen, walnoot, geroosterde amandel en rozijnen. De structuur is rond en verfijnd, met een zachte textuur die door de rijping wordt gedragen. De afdronk is lang, warm en kruidig, met bakkruiden die elegant blijven hangen.

Vinificatie

Deze Tawny Port is afkomstig uit de Douro en draagt de Denominação de Origem Controlada Douro. Hij wordt geproduceerd door Companhia de Vinhos Invencível Lda in Casais do Douro en klassiek versterkt tot 19,5% alcohol. Door langdurige rijping ontwikkelt de wijn zijn kenmerkende amberkleur en complexe aromatiek, waarbij frisheid en zachtheid zorgvuldig in balans blijven.

Spijs & Moment

Deze 10 Years Old Tawny Port is een elegante afsluiter van het diner en combineert prachtig met notendesserts, karameltinten of gedroogd fruit. Ook zeer geschikt bij harde kazen.