Genesis Code no1 by De Venoge

De prestigieuze ‘Genisis Code 1’ is ontstaan uit een samenwerking tussen De Venoge en een aantal vrienden die de traditionele champagnewereld wilden opschudden. De wijn wordt gemaakt volgens de klassieke methodes, maar past zowel qua uitstraling als qua smaak in de wereld van liefhebber van de moderne champagnestijl. Een verfijnde, zachte champagne.

De Genesis Code 1 wordt volledig gemaakt van Chardonnay-druiven. Na de tweede vergisting rijpt de wijn gedurende 5 jaar op de lies. Uitnodigend en fris in de neus met delicate aroma’s van vlierbloesem, witte bloesem en citrus. Zacht en verfijnd van smaak met een mooie balans tussen rijke en frisse tonen en een subtiele mineraliteit. Een wijn met een groot rijpingspotentieel.