Dumnacus Rosé d´Anjou

Zachtroze, soepel en met een heel subtiel licht zoetje – maar zeker niet simpel. Hij komt uit het westelijke deel van de Loire en wordt vaak gemaakt van een blend van lokale druiven zoals Grolleau en Cabernet Franc. Dumnacus kiest hier voor een moderne, toegankelijke stijl: fruitig, zuiver en doordrinkbaar – met respect voor de klassieke kenmerken van de streek.

Deze Rosé d’Anjou is een elegante en verfrissende rosé met nét genoeg dat beetje restsuiker om 'm rond en toegankelijk te maken, zonder de frisheid te verliezen. Fruitig en expressief, met aroma’s van aardbeien, frambozen, kersen en een hint van rozenblaadjes. In de achtergrond een licht kruidig accent van de Cabernet Franc – subtiel maar aanwezig. Goed in balans door de frisse zuren. Je proeft rijpe rode bessen, frambozen en een vleugje citrus. De afdronk is soepel, rond en verfrissend – lekker veel fruit en levendigheid.

Spijs & moment

Denk aan zonnige middagen, maar ook aan verrassende foodpairings. Top bij pittige Aziatische gerechten (denk Thaise curry of gemberkip). Ook heerlijk bij zomerse desserts zoals aardbeientaart of een fruitige pavlova. Wat te denken van Haagse Bluf, wie kent het nog?