d'Arenberg The Stump Jump Shiraz

Stump Jump... vreemd woord eigenlijk. Het staat voor een flexibele ploeg die over boomwortels kon springen. Wel handig in de wijngaarden in Mc Laren Vale waar veel stevig wortelende Eucalyptus bomen staan. In de geur van deze 100% Shiraz bespeur je ook wat Eucalyptus geuren. Dit geen stumperd, dit is lekker hoor. De neus opent met donkere tonen van zwarte kersen en hints van cassis. Smaakvol met zwart fruit, pruimen, moerbei met wat menthol en peperige kruiden. Zijdezachte tannines geven deze wijn een gevoel van weelde. Prima benaderbaar in zijn jeugd. Een wijn gemaakt om te drinken in zijn vroege dagen.

Lekker bij het koken, en door voor bij het eten. Denk hierbij aan een Hollands biefstukje of pepersteak.