BIO Diwald Selektion Grüner Veltliner

Bioboer Martin Diwald maakt een klasse basis Grüner Veltliner van zorgvuldig geselecteerde druiven uit verschillende wijngaarden. Het doel van Martin is om hier de Grüner Veltliner-variëteit in zijn klassieke, frisse en brutale vorm van te maken. Hij heeft dan ook de essentie hier te pakken. Fris en fruitig met een levendige zuurgraad, wit fruit, de “weisse Pfefferl”... het zit er allemaal in. Dit is een wijn met een duidelijke signatuur en een verbluffende eenvoud. Perfect als partner bij lichte vis gerechten, of gewoon lekker solo op de bank.