BIO Almorquí Tinto

Deze knappe Almorquí tinto, gemaakt van Garnacha, Monastrelle en een beetje Merlot is geen verlegen type. Hij laat zich direct zien met rijpe kersen, wilde aardbeien, geroosterde pruimen en witte peper met een vleugje zoete bbq-kruiden. Dezelfde frisse fruittonen zorgen voor enorm veel genot in de mond. Dit biologische juweeltje is een frisse, soepele, toegankelijke wijn om te delen bijvoorbeeld met een Iberico-karbonaadje of een broodje pulled pork. Een fijn alternatief en doet het uitstekend samen met dit moderne rode raspaardje uit Alicante.

Bodega de la Pinoso is een 100% biologisch werkende bodega in de warme DO Valencia, bij Alicante. De ondergrond en het microklimaat in de wijngaarden zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoorten. Ze geven de wijnen net dat beetje extra mee. Een "alma de vida", ofwel de mediterrane ziel zoals ze het bij  Pinoso het omschrijven.